Postavila Dr. Slobodanka Babić, 10.03.2010.
Post predstavlja obavezno uzdržavanje od mrsne hrane u danima koje crkveni propisi propisuju svojim vernicima. Pravi post ima dve strane telesnu i duhovnu. Uspostavljanje potpune telesne i duhovne ravnoteže sa sobom i sopstvenim okruženjem jeste i osnovni cilj i korist za sve koji se posta pridrzavaju.
U pravoslavlju, hrana ima i duhovnu stranu, jer se veruje da se jelom bogosluži, kao što se na bogosluženju jede, pričešćuje.
Sa medicinske tačke gledišta post može biti višestruko koristan za organizam jer ga oslobadja
suvišnih i štetnih zasićenih masnoća, namirnica bogatih holesterolom, kao i drugih neželjenih sastojaka koje smo naročito koristili zimi u vreme slava i praznika.
Posna jela ne sadrže masnoće životinjskog porekla, mesne proizvode, jaja i mesa, osim mesa ribe. Jela se pripremaju na ulju, biljnoj masti ili vodi. Sva ostala hrana je dozvoljena. U dane posta spremaju se posne čorbe od svih vrsta povrća , riblje čorbe, salate od svih vrsta povrća u kombinaciji sa žitaricama i mahunarkama, i preliveni maslinovim uljem.
U vreme posta mogu se jesti slatke i slane pite od voća i povrća, kolači se prave bez jaja i mleka. Mogu se piti sve vrste pića i napitaka, izuzev onih od mleka.
Post je zdrav i koristan za organizam ukoliko su primenjeni i ostali principi pravilne ishrane.
i ukoliko koristimo samo zdrave namirnice, ne zagadjene hemijskim aditivima, nerafinirane namirnice kao što su integralne žitarice i hladno cedjena ulja i ako izbegavamo previše rafinirane namirnice a naročito šećere. Pri tome je jako važno jesti raznovrsnu hranu i pravilno kombinovanu. To znači da svaki obrok treba da sadrži ugljene hidrate, belančevine i masti biljnog porekla. Ugljene hidrate ćemo uneti sa žitaricama, voćem i povrćem. Belančevine ćemo uneti iz ribe, soje i sojinih proizvoda i drugih mahunarki, kao što su pasulj i sočivo.
Zaključak je, da ako se post sprovodi pravilno, organizmu može samo pomoći da se pročisti i osveži unoseći veće količine povrća i voća i da ne može naškoditi ni jednom organu niti sistemu organa.
Osobe koje su izložene većim fizičkim naporima, takodje mogu upražnjavati post, jer će preko ugljenih hidrata iz integralnih žitarica, i mahunarki belančevina dobijenih iz ribe i prirodnih šećera iz voća i meda uneti dovoljno kalorija i potrebne energije.
Kako od onog što unosimo u organizam zavisi funkcionisanje našeg celokupnog sistema, naše misli i osećanja i naravno zdravlje, a posto Svetska zdrastvena organizacija pod zdravom ishranom podrazumeva ishranu bogatu ugljenim hidratima, vitaminima, i mineralima, a to je biljna hrana, voće, integralne žitarice i semenke, zaljučak je da POST, ukoliko se sprovodi pravilno predstavlja odličan metod za čuvanje našeg zdravlja.
Prijava za RSS
Štampaj
Dodaj komentar
