/Recepti i gastronomija

Makrobiotičke poslastice – biskviti

By | 2017-12-04T14:19:03+00:00 avgust 24th, 2015|Recepti i gastronomija|

Izdvojili smo za nekoliko makrobiotičkih recepata za Vas. Kada Vam bude potrebno više kolača odjednom, napravite veću smesu osnovnog biskvita i dodajte jedan ili više raznih dodataka (lešnici, bademi, orasi, kokos, rogač, mak...), mirisa, začina, čime će svaki biskvit biti za nijansu drugačiji.

Varivo od spanaća i soje

By | 2017-12-06T13:23:29+00:00 avgust 24th, 2015|Recepti i gastronomija|

Upotreba soje za ljudsku ishranu u našoj zemlji nema dugu tradiciju. Soja sadrži: 37%belančevina, 26% ugljenih hidrata, oko 18% masti i znatne količine veoma važnih mineralnih soli kao što su: kalcijum, fosfor, magnezijum, kalijum, natrijum, natrijum, gvožđe, bakar, cink, vitamine A i B grupe, C i E vitamin. Jela od soje mogu jesti dijetalci, dijabetičari, osobe koje pate od visokog krvnog pritiska, srčani bolesnici kao i osobe sa bolesnom jetrom.

Kuvana heljda

By | 2017-12-06T15:27:01+00:00 avgust 24th, 2015|Recepti i gastronomija|

Heljda je jedna od najhranljivih i najzdravijih namirnica koje se mogu jesti. Veoma je bogata u gvožđem, cinkom, drugim mineralima i vitaminima koji je čine savršenom hranom za decu i žene u toku trudnoće. Takođe malo sadrži ugljenih hidrata u odnosu na druge žitarice (i na one koje treba dugo vremena da vare). Zbog toga kuvana heljda (sama ili sa malo mleka), je savršena hrana za dane kada želite da jedete malo manje i vežbate malo više, čini da se osećate siti duže a da manje jedete.

Jela od sočiva

By | 2017-11-22T20:39:14+00:00 avgust 24th, 2015|Recepti i gastronomija|

Sočivo je mahunarka veoma praktična za upotrebu, lako se priprema i odličan je izvor mnogih hranjivih sastojaka i poznata je kao namirnica bogata energijom i to najverovatnije zbog visoke koncentracije B vitamina pomešanih sa ugljenim hidratima. Ovde vam nudimo tri jednostavna recepta u kojima možete iskoristiti sočivo.